Verhitten en koelen Sterilisatie en pasteurisatie installatie (UHT, in-lijn) klein toestel

Merk: Armfield

Type: FT174XA

Technische specificaties:

De FT174XA is een modulair HTST/UHT-verwerkingssysteem dat is ontworpen om producten met een debiet van 10-60 l/u te behandelen.

Het bevat verwisselbare modules voor:

- Directe verwarming met stoominjectie

- Indirecte verwarming met buis-, plaat- of geschraapte warmtewisselaars

- Stroomopwaartse of stroomafwaartse homogenisatie

- Koeling

- Verpakken met het steriele vulsysteem FT83XA (Armfield)

Het bevat een:

1. Basiseenheid: bestaat uit een roestvrijstalen tafel voor de montage van de procesapparatuur, een voedingspomp en vat, het touchscreen bedieningspaneel, stoomleidingcomponenten en alle bijbehorende elektrische bedieningselementen.

2. Voorverwarming: er wordt een zachte voorverwarming bereikt via stoom en onderdruk. Op deze manier zijn stabiele temperaturen van 100 - 60°C of minder haalbaar.

3. Hoofdverwarming: Stoom wordt toegepast op warmtewisselaar. De producttemperatuur wordt gemeten aan het uiteinde van de warmtewisselaar en bijgestuurd om de ingestelde temperatuur te handhaven. Dezelfde klep regelt de stoom voor de directe stoominjectiemodule. Een heetwatersysteem onder druk is inbegrepen.

4. Primaire koeling: Koelwater wordt toegevoerd aan het koelgedeelte van de productwarmtewisselaar waarbij het debiet regelbaar en meetbaar is.

5. Toevoerpompsysteem: Een progressieve caviteitspomp zorgt voor een consistente stroming bij verschillende vloeistof viscositeiten, met een rotor van roestvrij staal in een stator van voedselveilig rubber. Alle onderdelen die in contact komen met het product zijn van 316L roestvrij staal of andere materialen die geschikt zijn voor voedingsmiddelen. De pomp kan debieten aan van 10 tot 150 l/u (gebruikt voor CIP) en is voorzien van een toevoertank, niveausensor, reduceerventiel en temperatuur- en druksensoren.

Toepassingen:

Voor pasteurisatie of sterilisatie van vloeibare producten zoals babyvoeding, dranken, melk, room, ijs, yoghurt, fruit, groentenpurees, vruchtensappen, sauzen, soepen, gelatineproducten, diervoeding, proteïnedranken, dranken op basis van planten enz.