EN / NL / FR / DE

Kennisoverzicht

Om een probleemstelling aan te pakken, kan gekozen worden om eerst een overzicht te maken van de huidige kennis in de literatuur. Het resultaat kan helpen om de pistes naar een oplossing te verduidelijken. Het kan daarbij gaan over de keuze van een ingrediënt of een recept, over procestechnologie, aspecten van de wetgeving, enzovoort.



Food Pilot – op site ILVO eenheid Technologie en Voeding – Brusselsesteenweg 370 – 9090 Melle – België – T +32 9 272 30 00 – F +32 9 272 30 01